Info Loker Jogja Hari Ini Senior Cook Yamas Space

Tentang Perusahaan

Yamas Space, bestie, bukan cuma sekadar restoran atau kafe biasa. Ini tuh literally sebuah destination di Jogja yang punya vibe super chill tapi juga sophisticated. Konsepnya itu semi fine dining tapi dengan sentuhan casual yang kekinian banget, bikin siapa pun yang dateng langsung ngerasa comfort dan betah berlama-lama. Mereka ini terkenal banget karena ambience-nya yang estetik, cocok buat hangout, kerja, ataupun sekadar nyari ide sambil ngopi cantik. Plus, menu-nya itu lho, fusion yang mind-blowing abis!

Didirikan dengan vision untuk jadi culinary hub yang melayani cita rasa modern tapi tetap menghargai bahan-bahan lokal berkualitas, Yamas Space ini literally jadi jujukan anak-anak muda dan keluarga yang aware sama kualitas makanan dan experience. Mereka nggak cuma jual makanan, tapi juga cerita di setiap piringnya. Setiap detail, mulai dari dekorasi, playlist, sampai plating makanannya, itu semua curated banget. Basically, Yamas Space itu representasi gaya hidup yang aspirational di Jogja.

Tim di Yamas Space itu kekeluargaan banget tapi tetap profesional. Mereka percaya bahwa happy team akan menghasilkan happy customers. Makanya, lingkungan kerjanya itu supportive, kreatif, dan semua orang didorong untuk bisa explore potensi terbaiknya. Filosofi mereka adalah inovasi tanpa henti, selalu mencari cara baru untuk surprise pelanggan dan memberikan experience yang unforgettable. Jadi, kalau lo punya mindset yang sama, Yamas Space ini totally tempat yang tepat buat lo banget.

Mereka juga punya komitmen kuat terhadap keberlanjutan dan penggunaan bahan baku lokal terbaik. Ini bukan cuma gimmick, tapi udah jadi DNA mereka. Mereka bekerja sama langsung dengan petani dan produsen lokal, memastikan setiap bahan yang digunakan itu fresh, berkualitas tinggi, dan pastinya mendukung ekonomi lokal. Ini yang bikin masakan mereka punya soul dan identitas yang kuat, dan pastinya jadi nilai plus banget buat para chef yang punya passion sama locally sourced ingredients.

Kirim Lamaran

Deskripsi Pekerjaan

Nah, ini dia bagian yang ditunggu-tunggu! Kalau lo lagi scroll-scroll Info Loker Jogja Hari Ini dan nemu posisi Senior Cook di Yamas Space, itu artinya lo lagi liat kesempatan buat jadi bagian krusial dari tim kuliner mereka. Posisi Senior Cook ini bukan cuma sekadar masak, bestie. Lo bakal jadi tulang punggung dapur, orang yang literally bertanggung jawab buat memastikan setiap hidangan yang keluar itu perfect dan konsisten, sesuai standar tinggi Yamas Space.

Sebagai Senior Cook, lo nggak cuma disuruh eksekusi resep yang udah ada, tapi juga ditantang buat ikut berkontribusi dalam pengembangan menu baru, nge-train junior cook, dan pastinya menjaga flow operasional dapur supaya tetap smooth dan efisien. Ini posisi yang butuh leadership skill, creativity, dan attention to detail yang parah sih. Lo akan jadi jembatan antara Head Chef dan tim dapur lainnya, memastikan vision kuliner dari Head Chef bisa terwujudkan dengan sempurna di setiap sajian.

Lo juga bakal terlibat langsung dalam menjaga kebersihan dapur, manajemen inventori bahan baku, dan pastinya quality control dari setiap ingredient yang masuk. Jadi, ini bukan cuma tentang passion masak, tapi juga tentang management skill dan komitmen terhadap keunggulan. Yamas Space mencari Senior Cook yang literally punya keinginan kuat untuk grow, belajar hal baru, dan nggak takut challenge. Apalagi di tengah persaingan Info Loker Jogja Hari Ini yang variatif, posisi ini definitely stand out.

Ini adalah kesempatan buat lo para chef yang udah punya pengalaman cukup, tapi pengen naik level ke stage yang lebih tinggi. Lo bisa spill semua ide-ide brilian lo, tunjukkin skill adaptasi lo, dan buktikan kalau lo itu worth it buat jadi bagian dari Yamas Space. Karena di sini, kontribusi lo bakal make a difference dan bukan cuma sekadar jadi angka di tim. Totally kesempatan buat lo yang pengen punya impact di dunia kuliner Jogja.

Kualifikasi

Untuk bisa jadi Senior Cook di Yamas Space ini, ada beberapa list kualifikasi yang literally harus lo penuhin, bestie. Ini bukan cuma formalitas ya, tapi ini adalah patokan standar mereka untuk memastikan tim yang terbaik.

Pendidikan Minimal SMK/D3 Tata Boga: Ini udah jadi standar basic ya. Dengan latar belakang pendidikan formal, berarti lo udah punya dasar teori dan praktik kuliner yang kuat. Yamas Space butuh orang yang ngerti banget teori di balik setiap teknik memasak, bukan cuma ikut-ikutan. Pendidikan ini literally jadi fondasi penting buat lo bisa berkembang lebih jauh di dapur profesional.
Pengalaman Minimal 3 Tahun sebagai Cook/Commis Chef: Ini point penting banget. Mereka nggak nyari newbie, tapi yang udah punya jam terbang cukup di industri F&B. Pengalaman ini nunjukkin kalau lo udah terbiasa dengan ritme dapur yang fast-paced, tekanan kerja, dan udah familiar sama berbagai teknik serta jenis masakan. Pengalaman sebagai Commis Chef atau Cook sebelumnya akan jadi nilai plus karena lo udah paham betul flow kerja di dapur komersial.
Mampu Mengoperasikan Berbagai Peralatan Dapur Modern: Dapur Yamas Space ini super kekinian, jadi lo harus literally bisa pakai semua equipment modern. Dari oven combi, vacuum sealer, sampai sous vide, semua itu harus udah familiar di tangan lo. Ini penting banget buat efisiensi dan kualitas masakan yang dihasilkan. Keterampilan ini juga menunjukkan kalau lo up-to-date dengan teknologi dapur terbaru.
Memiliki Pengetahuan Mendalam tentang Higiene dan Keamanan Pangan (HACCP): Standar kebersihan dan keamanan pangan itu non-negotiable di Yamas Space. Lo harus paham banget prinsip HACCP dan bisa mengimplementasikannya secara konsisten di dapur. Ini bukan cuma buat regulasi, tapi juga buat menjaga reputasi dan kepercayaan pelanggan. Basically, kebersihan itu kunci utama di industri ini.
Kreatif, Inovatif, dan Selalu Up-to-Date dengan Tren Kuliner: Yamas Space ini tempatnya orang-orang kreatif. Mereka butuh Senior Cook yang nggak cuma jago masak, tapi juga punya ide-ide segar, berani eksperimen, dan selalu update sama tren kuliner terbaru di dunia. Ini kesempatan buat lo spill semua ide gila lo yang bisa bikin menu mereka jadi next level. Mindset yang mau terus belajar itu penting banget di sini.
Mampu Bekerja dalam Tim dan Memiliki Jiwa Kepemimpinan: Dapur itu teamwork banget, bestie. Lo harus bisa berkolaborasi dengan semua anggota tim, dari Head Chef sampai Steward. Plus, sebagai Senior Cook, lo diharapkan bisa jadi leader buat junior cook, membimbing mereka, dan menciptakan atmosphere kerja yang positif. Kemampuan komunikasi yang baik juga dibutuhkan banget di sini.
Bersedia Bekerja dengan Jam Kerja Fleksibel (Shift Pagi/Malam, Akhir Pekan/Hari Libur): Industri F&B itu ya memang begitu, jam kerjanya nggak kayak kantor biasa. Lo harus siap dengan jadwal shift yang kadang pagi, kadang malam, dan definitely kerja di weekend atau hari libur. Ini butuh komitmen dan pengertian kalau hospitality industry itu memang nggak ada matinya.

Responsibiliti

Oke, setelah kita bahas kualifikasinya, sekarang kita spill apa aja responsibiliti atau tanggung jawab yang bakal lo pegang sebagai Senior Cook di Yamas Space. Ini penting banget biar lo nggak kaget nanti ya.

Menyiapkan dan Memasak Hidangan Utama Sesuai Resep dan Standar Yamas Space: Ini core dari pekerjaan lo. Lo harus bisa mengeksekusi resep dengan presisi, memastikan rasa, portioning, dan plating setiap hidangan itu konsisten dan perfect. Setiap piring yang keluar dari dapur harus represent kualitas Yamas Space. Ini literally butuh attention to detail yang tinggi.
Mengawasi dan Membimbing Junior Cook dalam Proses Persiapan dan Memasak: Sebagai Senior, lo punya tanggung jawab buat mentor junior. Ajarin mereka teknik yang benar, bantu mereka kalau ada kesulitan, dan pastiin mereka juga kerja sesuai standar operasional. Lo adalah panutan mereka di dapur. Ini penting banget buat transfer knowledge dan pengembangan tim.
Memastikan Kualitas dan Kesegaran Bahan Baku yang Digunakan: Sebelum mulai masak, lo harus cek dulu semua bahan baku. Pastikan semuanya fresh, berkualitas baik, dan sesuai dengan standar yang ditetapkan. Jika ada bahan yang kurang layak, lo punya authority untuk menolak penggunaannya. Ini krusial buat menjaga kualitas masakan secara keseluruhan.
Mengelola Stok Bahan Baku dan Melakukan Pencatatan Inventori: Selain masak, lo juga bakal terlibat dalam manajemen stok. Pastikan bahan baku itu cukup, nggak ada yang overstock atau understock. Lakukan pencatatan inventori secara berkala biar supply chain bahan baku tetap smooth dan nggak ada pemborosan. Ini butuh organizational skill yang baik.
Menjaga Kebersihan dan Kerapian Area Dapur Sesuai Standar Higiene: Kebersihan adalah nomor satu di dapur, bestie. Lo bertanggung jawab buat memastikan area kerja lo dan seluruh dapur bersih, rapi, dan sanitasi. Ini termasuk cleaning schedule, waste management, dan pemeliharaan alat-alat dapur. Ingat, clean kitchen, happy kitchen.
Berpartisipasi dalam Pengembangan Menu Baru dan Inovasi Makanan: Ini bagian yang seru! Lo bakal diajak brainstorming buat ide-ide menu baru, eksperimen resep, dan mencari teknik memasak yang innovative. Kontribusi lo di sini totally dihargai banget. Ini kesempatan buat lo ngeluarin semua creativity lo dan ninggalin jejak di menu Yamas Space.
Melaksanakan Tugas Lain yang Diberikan oleh Head Chef atau Kitchen Manager: Dapur itu dinamis banget, jadi lo harus fleksibel. Kadang ada tugas-tugas urgent di luar jobdesc utama yang mungkin harus lo tangani. Siap sedia dan proaktif itu penting banget di sini, karena setiap hari di dapur itu selalu ada challenge baru.

Benefit

Oke, sekarang kita bahas bagian yang semua orang suka: benefit! Kalau lo berhasil jadi Senior Cook di Yamas Space, nggak cuma gaji yang bakal lo dapet, tapi juga banyak hal lain yang literally bikin career journey lo jadi lebih worth it. Ini dia list benefit yang bisa lo expect:

Gaji Kompetitif (Plus Tunjangan dan Bonus Kinerja): Yamas Space itu ngasih salary yang fair dan kompetitif, sesuai dengan skill dan pengalaman lo. Nggak cuma gaji pokok, ada juga tunjangan performance dan bisa dapet bonus kalau kinerja lo outstanding. Basically, kerja keras lo bakal dihargai banget di sini.
Asuransi Kesehatan dan Ketenagakerjaan Penuh: Kesehatan dan safety karyawan itu prioritas. Jadi, lo bakal dapet asuransi kesehatan yang komprehensif dan juga BPJS Ketenagakerjaan. Ini biar lo bisa kerja dengan tenang dan nyaman, tanpa worries. Ini literally penting banget buat jaminan masa depan lo.
Kesempatan Pengembangan Karier dan Pelatihan Profesional: Yamas Space nggak cuma pengen lo stuck di posisi Senior Cook doang. Mereka bakal ngasih kesempatan buat lo ikut berbagai pelatihan, workshop, atau course untuk ningkatin skill dan pengetahuan kuliner lo. Ada clear career path buat lo bisa naik level jadi Sous Chef atau bahkan Head Chef. Mereka totally invested di pengembangan timnya.
Lingkungan Kerja yang Kreatif, Kolaboratif, dan Suportif: Ini bukan cuma gimmick, bestie. Yamas Space ini literally punya culture kerja yang bikin lo nyaman dan betah. Timnya supportif, semua orang didorong buat ekspresi ide-ide kreatif, dan atmosphere-nya itu bikin lo semangat kerja. No drama, cuma good vibes aja.
Diskon Karyawan untuk Makanan dan Minuman di Yamas Space: Ini salah satu perk yang asik banget! Lo bakal dapet diskon spesial buat nikmatin semua menu di Yamas Space. Jadi, lo bisa nyobain kreasi tim lo sendiri, atau sekadar hangout sama temen-temen dengan harga yang lebih hemat. Lumayan banget kan buat self-reward atau social gathering?
Kesempatan Berkontribusi dalam Pengembangan Menu Inovatif: Kalau lo punya segudang ide kuliner, ini tempat lo banget. Lo akan diberikan ruang dan kesempatan buat spill semua ide-ide brilian lo, terlibat langsung dalam penciptaan menu baru, dan melihat kreasi lo disukai banyak orang. Ini literally bikin passion lo makin membara.
Jaminan Jam Kerja yang Jelas dan Work-Life Balance yang Diupayakan: Meskipun industri F&B identik dengan jam kerja tak menentu, Yamas Space berusaha keras untuk menjaga work-life balance karyawannya. Jam kerja diatur sejelas mungkin, agar lo tetap punya waktu buat diri sendiri dan keluarga. Mereka percaya, karyawan bahagia akan lebih produktif.

Berkas Persyaratan

Udah excited dan merasa totally eligible buat posisi ini? Oke, sekarang kita bahas berkas apa aja yang harus lo siapin biar proses lamaran lo mulus jaya. Jangan sampai ada yang kelewat ya, bestie! Karena kelengkapan berkas ini juga nunjukkin keseriusan lo. So, ini dia list dokumen yang wajib banget lo kumpulin:

Curriculum Vitae (CV) Terbaru dan Terlengkap: Ini literally kartu nama lo. Pastikan CV lo itu up-to-date, rapi, informatif, dan menonjolkan semua pengalaman dan skill yang relevan sama posisi Senior Cook. Jangan lupa cantumkan kontak yang bisa dihubungi, ya. Bikin semenarik mungkin biar HRD langsung kepincut.
Surat Lamaran Kerja: Tulis surat lamaran yang personal dan profesional. Jelaskan kenapa lo tertarik sama posisi Senior Cook di Yamas Space, apa yang bikin lo feel connect sama vision mereka, dan gimana skill serta pengalaman lo bisa berkontribusi buat tim. Ini kesempatan buat lo showcase passion lo.
Fotokopi Ijazah Terakhir: Pastikan lo melampirkan fotokopi ijazah pendidikan terakhir lo yang relevan, seperti SMK Tata Boga atau D3 Perhotelan/Pariwisata. Ini sebagai bukti kalau lo punya dasar pendidikan yang memadai.
Fotokopi KTP dan Kartu Keluarga: Ini standar administrasi ya, buat verifikasi identitas. Pastikan data di KTP lo jelas dan sesuai.
Sertifikat Pelatihan Kuliner/Penghargaan (Jika Ada): Kalau lo punya sertifikat khusus kayak HACCP, food safety, atau pernah ikut workshop kuliner lainnya, lampirin aja! Ini literally bakal jadi nilai plus yang bikin lamaran lo makin stand out. Pernah menang lomba masak? Spill aja, itu jadi bukti skill lo nggak kaleng-kaleng.
Portofolio Hasil Karya Masakan (Opsional, tapi Sangat Dianjurkan): Ini next level banget! Kalau lo punya foto-foto plating masakan lo yang paling kece atau bahkan link ke blog/instagram kuliner lo, lampirin aja di CV. Ini bakal nunjukkin skill dan creativity lo secara visual. Yamas Space pasti appreciate banget effort ini.

Setelah semua berkas siap, kirimkan lamaran lo ke alamat email atau via portal rekrutmen Yamas Space yang nanti akan diinfokan lebih lanjut. Pastikan subject email lo jelas, kayak: “Lamaran Senior Cook – [Nama Lengkap Anda]”. Dan, bestie, jangan lupa buat follow up dengan sopan kalau lo merasa udah lama nggak ada kabar. Good luck!

Kesimpulan

Gimana, bestie? Udah makin kebayang kan gimana menariknya peluang jadi Senior Cook di Yamas Space ini? Dari vibe-nya yang super chill tapi profesional, opportunity buat explore creativity, sampai benefit yang totally worth it banget, ini literally kesempatan yang nggak boleh lo lewatin kalau lo memang serius di dunia kuliner. Apalagi buat lo yang lagi nyari Info Loker Jogja Hari Ini dengan prospek karier yang jelas dan lingkungan kerja yang supportif.

Yamas Space ini nggak cuma nyari koki yang jago masak, tapi juga yang punya passion, mindset inovatif, dan juga semangat buat terus belajar dan berkembang. Mereka butuh leader yang bisa jadi panutan dan inspirasi buat tim dapur lainnya. Kalau lo merasa punya semua kualifikasi dan responsibiliti yang udah dijelasin di atas, ini saatnya buat lo ambil langkah. Jangan cuma diem, tapi spill semua talenta lo dan tunjukkin kalau lo lah orang yang mereka cari.

Jadi, buat para chef senior di Jogja dan sekitarnya yang lagi nunggu Info Loker Jogja Hari Ini yang dreamy banget, inilah saatnya buat bertindak. Siapin CV terbaik lo, surat lamaran yang tulus, dan semua portofolio masakan lo yang paling stunning. Yuk, jadi bagian dari tim Yamas Space dan make a difference di culinary scene Jogja! Siapa tahu, next level career lo ada di sana. Good luck for your application, bestie!