Loker Barista Jakarta Barista Toti Cafe Jatinegara

Tentang Perusahaan

Toti Cafe Jatinegara itu bukan cuma sekadar kedai kopi biasa, lho. Lokasinya emang di Jatinegara, Jakarta Timur, tapi aura dan ambience-nya itu Jakarta Selatan banget. Bayangin deh, tempatnya cozy, Instagrammable, dengan sentuhan rustic tapi tetap modern. Musiknya chill, bikin betah buat healing sambil nyeruput kopi. Toti Cafe ini literally jadi tempat pelarian dari hiruk pikuk kota, tempat di mana lo bisa nge-charge energi sambil menikmati secangkir kopi berkualitas. Mereka punya misi buat jadi third place antara rumah dan kantor, tempat di mana komunitas bisa kumpul, sharing ide, atau sekadar menikmati waktu sendiri dengan damai. Filosofi mereka itu simpel: kopi yang enak, service yang tulus, dan experience yang tak terlupakan.

Sebagai salah satu pemain kopi yang lagi naik daun di kawasan Jatinegara, Toti Cafe punya loyal customer base yang cukup solid. Mereka dikenal karena biji kopi pilihan, latte art yang gemes, dan barista-baristanya yang ramah nan informatif. Di sini, lo nggak cuma dijamin bisa mecahin rekor latte art terbanyak dalam sehari, tapi juga bakal nemu family vibe yang kuat di antara tim. FYI aja nih, banyak banget Loker Barista Jakarta yang seliweran, tapi nggak banyak yang nawarin package sekomplit Toti Cafe ini. Mereka bener-bener invest di tim mereka, dari training sampai career development. So, kalau lo nyari tempat kerja yang bisa bikin lo tumbuh dan berkembang, Toti Cafe Jatinegara bisa jadi jawaban dari doa-doa lo. Mereka lagi nyari partner baru yang passionate buat gabung keluarga besar Toti. Siapa tau itu lo, Bestie!

Deskripsi Pekerjaan

Barista di Toti Cafe Jatinegara itu lebih dari sekadar pembuat kopi, literally mereka adalah jantung dari cafe ini. Pekerjaan lo nanti bakal dinamis banget, nggak bakal ada kata bosan deh. Dari pagi lo bakal siap-siap buat daily operation, nyiapin station, ngecek bahan baku. Terus sepanjang hari lo bakal jadi frontliner yang berinteraksi langsung sama pelanggan. Mereka bakal ngandelin lo buat nyediain experience ngopi yang sempurna. Ini artinya, skill ngopi lo harus jago, tapi skill komunikasi dan problem-solving juga nggak kalah penting. Lo harus bisa multi-tasking, gesit, tapi juga tetap detail dan rapi.

Rutinitas pekerjaan barista di Toti Cafe itu mencakup berbagai aspek operasional cafe. Intinya, lo bakal jadi maestro di balik bar yang nggak cuma bisa bikin minuman enak, tapi juga bisa bikin pelanggan happy dan mau balik lagi. Ini bukan cuma pekerjaan, tapi passion project. Loker Barista Jakarta di Toti Cafe ini menuntut lo punya dedication yang tinggi, karena setiap cangkir kopi yang lo sajikan itu adalah representasi dari kualitas dan brand Toti Cafe. Lo juga bakal bertanggung jawab buat menjaga kebersihan area bar, stock control, sampai kasih input buat inovasi menu. Pokoknya, lo bakal jadi bagian integral dari tim yang bertujuan buat bikin Toti Cafe jadi cafe paling hits di Jatinegara.

Kirim Lamaran

Kualifikasi

Untuk bisa gabung di Toti Family sebagai Barista, ada beberapa list kualifikasi yang perlu lo penuhin, guys. Ini penting banget biar chemistry dan skill set lo cocok sama vibe Toti Cafe. Jangan cuma modal passion doang ya, harus dibarengi sama kemampuan juga biar worth it. Nah, buat lo yang lagi nyari Loker Barista Jakarta yang pas, cekidot kualifikasi berikut ini:

Pendidikan

Secara umum, Toti Cafe itu welcome banget buat siapa aja yang punya passion di dunia kopi. Tapi, ada baiknya lo minimal punya ijazah SMA/SMK atau sederajat. Meskipun, kalau lo punya pengalaman yang kuat di bidang kopi meskipun pendidikannya non-linear, itu juga bakal jadi poin plus banget. Mereka lebih ngelihat attitude dan kemauan buat belajar daripada sekadar gelar, tapi basic education itu penting sebagai fondasi.

Pengalaman

Preferable banget kalau lo udah punya pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di cafe atau restoran. Pengalaman ini nunjukkin kalau lo udah paham traffic di cafe, bisa handle pressure, dan punya basic skill dalam meracik kopi. Tapi, kalau lo fresh graduate dari SMK Perhotelan/Pariwisata atau punya latar belakang Food & Beverages dan super passionate, jangan ragu juga buat ikutan daftar ya. Toti Cafe juga terbuka buat talenta baru yang semangat belajar dari nol, asalkan attitude-nya juara.

Skill Teknis

Ini dia yang paling krusial buat posisi Barista. Lo harus punya beberapa skill teknis yang mumpuni, antara lain:

Penguasaan Alat Kopi: Mahir mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan alat manual brew lainnya (V60, Chemex, Aeropress, dll.). Lo harus kenal banget sama tiap tombol dan fungsinya.
Basic Coffee Knowledge: Paham tentang jenis biji kopi, roasting level, metode seduh, sampai profile rasa kopi. Lo juga harus bisa ngebedain Arabica vs Robusta ya, bukan cuma rasanya tapi juga karakteristiknya.
Latte Art: Ini sih skill wajib yang bikin customer happy dan gemes. Lo harus bisa bikin basic latte art kayak hati atau tulip, kalau bisa yang lebih complex lagi, itu bakal jadi nilai tambah yang super besar.
Brewing & Extraction: Punya pemahaman yang kuat tentang teknik brewing dan extraction yang bener biar rasa kopi optimal. Ini termasuk grind size, dosing, tamping, dan yield espresso.
Sanitasi & Kebersihan: Paham prosedur kebersihan peralatan dan area kerja. Ini vital banget demi kualitas minuman dan kenyamanan pelanggan.

Skill Non-Teknis

Selain skill ngopi, lo juga perlu punya beberapa soft skill yang bakal bantu lo sukses di Toti Cafe:

Komunikasi Efektif: Bisa berkomunikasi dengan jelas dan ramah ke pelanggan maupun rekan kerja. Jangan sampai miscom ya, Bestie!
Orientasi Pelanggan: Punya service mindset yang kuat. Prioritas lo adalah bikin pelanggan happy dan puas sama experience ngopi di Toti. Ini termasuk mendengarkan keluhan dan menyelesaikannya dengan baik.
Kerja Tim: Mampu bekerja sama dengan anggota tim lain, saling support, dan punya vibe yang positif. Di Toti Cafe, kita ini family, bukan cuma rekan kerja.
Manajemen Waktu & Prioritas: Bisa mengatur waktu dengan baik, terutama saat cafe lagi ramai. Gercep tapi tetap teliti itu kuncinya.
Inisiatif & Proaktif: Nggak cuma nunggu instruksi, tapi juga punya inisiatif buat bantu atau ngerjain sesuatu yang perlu dikerjakan.
Problem-Solving: Mampu mengatasi masalah kecil yang mungkin muncul secara mandiri dan cepat, misalnya mesin error atau customer komplain.
Ramah & Ceria: Punya kepribadian yang menyenangkan dan bisa bikin suasana bar jadi positive dan pewe. Kalau lo punya persona yang seru, itu auto jadi poin plus!

Sikap

Passion untuk Kopi: Ini literally yang paling penting. Lo harus cinta banget sama kopi, mau belajar terus, dan update sama tren perkopian. Gimana mau jadi barista kalau nggak ada passion?
Jujur & Disiplin: Integritas itu nomor satu. Toti Cafe cari orang yang bisa dipercaya dan punya komitmen tinggi.
Rapi & Bersih: Penampilan yang rapi dan kebiasaan menjaga kebersihan itu wajib hukumnya di semua lini F&B.
Fleksibel: Siap kerja shift, termasuk di akhir pekan atau hari libur. Industri F&B nggak kenal tanggal merah, Bestie!

Kesehatan & Usia

Usia: Preferable usia 18-28 tahun.
Kesehatan: Sehat jasmani dan rohani, bisa bekerja berdiri dalam waktu lama.

Responsibiliti

Nah, setelah tahu kualifikasinya, sekarang kita spill apa aja sih responsibiliti lo kalau nanti udah jadi bagian dari Barista Toti Cafe Jatinegara. Ini literally bakal jadi daily task lo yang bener-bener challenging tapi juga rewarding. Semua tanggung jawab ini krusial banget buat menjaga flow operasional cafe dan pastinya, customer satisfaction. Loker Barista Jakarta ini memang menuntut multitasking dan dedikasi tinggi.

Pelayanan Pelanggan

Menyambut dengan Ramah: Lo bakal jadi first impression Toti Cafe. Senyum dan sapaan hangat itu wajib begitu pelanggan masuk. Bikin mereka ngerasa welcome dan nyaman.
Menerima Pesanan: Mengambil pesanan dengan akurat, engage sama pelanggan buat mastiin pesanan mereka sesuai keinginan. Ini juga waktunya lo upsell atau rekomendasiin menu favorit.
Memberikan Rekomendasi: Punya pengetahuan yang luas tentang menu Toti Cafe, mulai dari kopi sampai snack, biar bisa kasih rekomendasi yang pas berdasarkan preferensi pelanggan.
Menangani Keluhan: Dengan tenang dan profesional menghadapi setiap masukan atau keluhan pelanggan, serta berusaha memberikan solusi terbaik. Jangan panik ya, bestie, anggap ini sebagai kesempatan buat ningkatin skill problem-solving lo.
Membangun Hubungan: Berinteraksi dan menjalin komunikasi yang baik dengan pelanggan untuk membangun loyalitas dan menciptakan suasana cafe yang akrab. Mereka bukan cuma pelanggan, tapi juga teman lo.

Persiapan Minuman

Meracik Kopi & Minuman Lainnya: Ini core Lo. Lo harus bisa menyiapkan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based, manual brew) dan non-kopi (teh, cokelat, minuman signature) sesuai standar resep dan kualitas Toti Cafe. Konsistensi itu kunci!
Menguasai Teknik Ekstraksi: Memastikan proses ekstraksi espresso optimal untuk setiap sajian, mulai dari kalibrasi grinder, dosing, tamping, hingga yield dan brew time.
Mengaplikasikan Latte Art: Membuat latte art yang menarik dan konsisten di setiap cangkir minuman berbasis susu, menambah nilai estetika minuman. Ini auto bikin pelanggan post di Instagram!
Mengontrol Kualitas: Melakukan quality control pada setiap minuman yang disajikan, memastikan rasanya pas dan penyajiannya sempurna sebelum sampai ke tangan pelanggan.

Manajemen Bar

Menjaga Kebersihan Area Kerja: Memastikan area bar selalu bersih, rapi, dan higienis sepanjang waktu. Ini termasuk membersihkan mesin espresso, grinder, dan area permukaan lainnya secara berkala.
Mengelola Persediaan Bahan Baku: Melakukan stock check harian atau mingguan untuk bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan kemasan, serta melaporkan kebutuhan restock ke supervisor.
Melakukan Perawatan Peralatan: Melakukan pembersihan dan perawatan dasar harian pada peralatan kopi (mesin espresso, grinder) untuk menjaga performa optimal dan memperpanjang umur pakainya.
Menangani Sampah: Mengelola pembuangan sampah dengan benar dan menjaga kebersihan tempat sampah.

Kerja Tim

Berkoordinasi dengan Tim: Berkomunikasi efektif dan berkolaborasi dengan rekan barista, kitchen staff, dan cashier untuk kelancaran operasional. Sinergi itu penting banget!
Membantu Rekan Kerja: Siap memberikan bantuan kepada rekan kerja yang membutuhkan, terutama saat cafe ramai atau ada situasi mendesak. Saling support itu ciri khas Toti Family.

Pengetahuan Produk & Inovasi

Memperbarui Pengetahuan Produk: Terus belajar tentang biji kopi baru, metode seduh, dan tren industri kopi. Jangan sampai lo kudet ya, apalagi kalau ada Loker Barista Jakarta yang lain udah duluan update!
Memberikan Masukan Kreatif: Berkontribusi dalam pengembangan menu baru atau inovasi produk yang bisa meningkatkan pengalaman pelanggan di Toti Cafe. Ide-ide lo sangat dihargai di sini.

Benefit

Oke, sekarang bagian yang paling ditunggu-tunggu! Apa aja sih benefit yang bakal lo dapetin kalau berhasil gabung jadi Barista di Toti Cafe Jatinegara? Ini bukan cuma soal gaji ya, karena Toti Cafe percaya kalau employee satisfaction itu juga penting banget buat nge-boost produktivitas dan positive vibe di tempat kerja. Kalau lo nyari Loker Barista Jakarta yang nawarin lebih dari sekadar uang, ini dia list benefitnya:

Gaji Kompetitif: Toti Cafe menawarkan gaji yang kompetitif sesuai dengan skill dan pengalaman lo. Mereka paham kalau talenta berkualitas itu harus diapresiasi dengan layak. Gaji ini bakal bikin lo nggak nyesel spent energy di sini.
Lingkungan Kerja yang Kondusif & Positif: Ini sih literally salah satu major benefit yang nggak bisa diukur pake duit. Di Toti Cafe, lo bakal kerja di lingkungan yang super supportive, kekeluargaan, dan penuh positive vibes. Nggak ada drama, cuma ada support dan tawa. Auto betah dan pewe deh setiap hari.
Peluang Pengembangan Diri & Karir: Toti Cafe sangat peduli dengan pertumbuhan timnya. Lo bakal punya kesempatan buat ikut training, workshop, atau sharing session tentang kopi dan hospitality. Ini bisa bantu lo ningkatin skill dan bahkan buka jalan buat career path yang lebih tinggi, misalnya jadi Head Barista atau Supervisor.
Jenjang Karir yang Jelas: Kalau lo punya performa yang bagus dan dedication tinggi, ada track record yang jelas buat lo bisa naik jabatan. Toti Cafe menghargai loyalitas dan kerja keras.
Diskon Karyawan: Siapa sih yang nggak mau diskon? Lo bakal dapetin diskon khusus buat semua produk di Toti Cafe. Jadi bisa healing sambil ngopi enak tanpa mikir budget lagi. Lumayan kan buat weekend vibe bareng temen-temen.
Tunjangan (Opsional): Tergantung kebijakan perusahaan ke depannya, mungkin ada tunjangan kesehatan, tunjangan makan, atau tunjangan transport. Ini biasanya akan dibahas lebih lanjut saat interview.
Exposure Industri F&B Jakarta: Dengan bekerja di Toti Cafe, lo secara nggak langsung bakal dapet exposure di industri F&B yang vibrant di Jakarta. Ini bisa jadi modal berharga buat networking atau kalau nanti lo mau buka cafe sendiri.
Tim yang Solid: Lo bakal jadi bagian dari tim yang passionate dan dedicated. Saling bantu, saling belajar, dan selalu ada buat satu sama lain. Literally like a second family.

Berkas Persyaratan

Udah positive vibe dan makin excited buat daftar Loker Barista Jakarta di Toti Cafe Jatinegara? Mantap! Sekarang saatnya lo nyiapin amunisi, alias berkas-berkas persyaratan yang lengkap dan rapi. Jangan sampai ada yang kurang ya, karena kelengkapan berkas itu nunjukin keseriusan dan profesionalisme lo. Auto cuaks kalau berkasnya berantakan!

Berikut ini adalah daftar berkas yang wajib lo siapin:

Surat Lamaran Kerja: Bikin surat lamaran yang singkat, padat, jelas, dan personal. Jelaskan kenapa lo tertarik sama posisi Barista di Toti Cafe dan kenapa lo adalah kandidat terbaik. Jangan lupa sebutin passion lo pada kopi dan customer service.
Curriculum Vitae (CV) Terbaru: Ini literally ringkasan skill dan pengalaman lo. Pastikan CV lo update, rapi, mudah dibaca, dan relevan dengan posisi yang dilamar. Tonjolkan pengalaman atau skill yang berhubungan dengan F&B dan kopi ya. Kalau punya portofolio latte art atau pernah ikut kompetisi, boleh banget dicantumin!
Fotocopy KTP: Lampirkan fotokopi Kartu Tanda Penduduk yang masih berlaku.
Fotocopy Ijazah Terakhir: Sertakan fotokopi ijazah pendidikan terakhir lo (minimal SMA/SMK atau sederajat).
Pas Foto Terbaru: Sertakan pas foto ukuran 4×6. Pastikan lo berpose rapi dan profesional ya, jangan pakai foto lagi party!
Sertifikat Pendukung (Jika Ada): Kalau lo punya sertifikat pelatihan barista, food handling, atau sejenisnya, ini bakal jadi nilai plus banget. Lampirkan fotokopinya ya, karena ini nunjukkin kalau lo bener-bener committed sama skill dan profesi lo.
Portofolio (Opsional tapi Direkomendasikan): Khususnya buat barista, kalau lo punya link atau foto hasil latte art terbaik lo, bakal lebih mantap lagi. Ini bisa jadi bukti nyata skill lo.

Tips Tambahan biar Auto Dilirik:

Scan Berkas dengan Jelas: Pastikan semua berkas yang lo scan itu jelas dan nggak nge-blur.
Jadikan Satu File PDF: Untuk email lamaran, gabungkan semua berkas jadi satu file PDF dengan nama file yang profesional (contoh: “CV_NamaLengkap_BaristaTotiCafe”). Ini nunjukkin kalau lo rapi dan terorganisir.
Kirim Via Email: Umumnya, Toti Cafe akan mengumumkan alamat email untuk pengiriman lamaran di media sosial atau platform lowongan kerja. Pastikan lo mengirimkan lamaran ke alamat email yang benar.
Subject Email Jelas: Gunakan subject email yang jelas, misalnya: “Lamaran Kerja – Barista Toti Cafe Jatinegara – [Nama Lengkap Anda]”. Ini bikin HRD auto fokus.

Siapin semua berkas ini dengan saksama ya, Bestie. Kecerobohan kecil kadang bisa bikin kesempatan jadi hilang. Gaspol!

Kesimpulan

Gimana, Bestie? Udah makin yakin kan kalau Loker Barista Jakarta di Toti Cafe Jatinegara ini literally kesempatan emas yang nggak boleh lo lewatkan? Dari vibe cafe yang bikin betah, deskripsi kerja yang menantang tapi rewarding, kualifikasi yang jelas, responsibiliti yang worth it, sampai benefit yang bikin auto happy, semua udah spill the tea di sini. Toti Cafe bukan cuma cari karyawan, tapi cari family member baru yang punya passion sama kopi, punya vibe positif, dan siap buat grow bareng.

Kalau lo ngerasa relate sama semua yang udah dibahas, punya skill, dan attitude yang tepat, nggak usah mikir dua kali deh. Ini kesempatan buat lo jadi maestro di balik bar yang bisa bikin happy banyak orang dengan secangkir kopi racikan lo. Jangan cuma jadi penikmat kopi, tapi jadi bagian dari orang-orang yang bikin kopi itu ada dan sempurna. Loker Barista Jakarta yang satu ini beda, literally bisa bikin karir lo auto booming di industri perkopian.

Yuk, langsung aja prepare semua berkas persyaratan lo yang udah gue sebutin di atas. Pastikan lengkap, rapi, dan menonjolkan semua value yang lo punya. Jangan tunda waktu lagi, karena kesempatan baik kayak gini jarang banget dateng dua kali. Gaspol, kirim lamaran lo sekarang juga dan siap-siap buat interview yang fun dan engaging. Siapa tahu Toti Cafe Jatinegara adalah tempat dimana passion lo bakal berbuah kesuksesan! Kita tunggu lo di Toti Family, Bestie!